کود های شیمیایی یکی از مهم ترین موادی هستند که کشاورزان، باغداران و گلخانه داران در سرتاسر جهان برای تقویت و تضمین برداشت محصولات باکیفیت استفاده میکنند.کود های شیمیایی با مواد و عناصری که در ترکیبات خود دارند باعث تامین مواد غذایی گیاهان شده و تاثیر مهمی بر تقویت رشد آنها میگذارند.کود هایی مختلفی وجود دارد که برای گیاهان مختلف و تقویت ابعاد متفاوت عملکرد درختان و گیاهان تولید میشوند و هرکدام آنها مواد و ویژگی های به خصوصی دارند؛چراکه گیاهان به میزان متغیری از مواد غذایی نیاز دارند.
آلبالو یکی از مورد علاقه ترین و بهترین میوه های بهاره میباشد که باغات بسیاری در کشور ما به کشت آن میپردازند.در این مقاله به این موضوع خواهیم پرداخت که کود مناسب درخت آلبالو چیست، کمبود مواد غذایی در رخت آلبالو چه نشانه هایی دارد و بهترین زمان کوددهی به درخت آلبالو چه زمانی است.با ما همراه باشید.
فهرست مطالب
درخت آلبالو
در اروپا و نواحی جنوب غربی آسیا،درختی وجود دارد با نام علمی Prunus cerasus؛ این درخت همان درخت آلبالو است!!میوه های این درخت که به گیلاس ترش نیز معروف هستند، از لذیذ ترین میوه ها در سراسر جهان به شمار میروند و علاوه بر مزه ترش و رنگ قرمز آن فواید بسیاری که برای سلامتی ما دارد از ویژگی های این میوه است.به این میوه در زبان انگلیسی sour cherry یا dwarf cherry گفته میشود.
درخت آلبالو که از خانواده گلسرخیان است، شاخ و برگ های پراکنده ای دارد و از نظر ارتفاع از ۳ تا ۱۰ متر رشد میکند.دلیل اینکه در نقاط مختلف جهان این درخت را گیلاس ترش مینامند این است که این گیاه درواقع گونه ی ترش همان درخت گیلاس است.میوه ی آلبالو که به صورت جفتی از درخت رشد میکند، در رنگ های قرمز و زرشکی دیده میشود و از نظر اندازه تا حدودی به گیلاس شباهت دارند اما اکثرا کوچک تر هستند.بر روی درخت آلبالو گل هایی نیز میرویند که به رنگ سفید و بسیار زیبا هستند.
درخت آلبالو همانطور که گفتیم بومی نواحی دریای خزر و دریای سیاه میباشد.بجز ایران در کشور های اروپایی مانند فرانسه و المان نیز این میوه کشت میشود و به کشور های دیگر صادر میشود.این درخت پس از ۳ تا ۵ سال رشد کردن شروع میکند به تولید میوه و فصل برداشت آن نیز کوتاه است.به همین دلیل اکثرا آلبالو را به صورت خشک و یا یخ زده میبینیم.درصورت رسیدگی کافی و استفاده از کود مناسب درخت آلبالو میتوانید شاهد رشد شگفت انگیز این درخت و تولید میوه های با کیفیت توسط آن باشید.
لازم به ذکر است که این درخت دارای یک گونه دیگر نیز میباشد که به عنوان کوتوله شناخته میشود چراکه رشد قدی آن بیشتر از ۳ متر نمیشود.همچنین نیازی به گرده افشانی در این درخت دیده نمیشود چراکه قابلیت خود باروری دارد.مقاومت این درخت در برابر عوامل مختلف محیطی و یا بیماری های گیاهی، نسبت به درخت گیلاس بیشتر میباشد.
کاشت درخت آلبالو در نواحی که زمستان های نسبتا خنک انجام میشود چرا که نه تنها این گیاه در مقابل سرما زدگی مقاومت بالایی دارد، بلکه باد ها سردی که در زمستان شروع به وزش میکنند به فرآیند تولید میوه این گیاه کمک بسیاری میکنند.این گیاه در نواحی گرم و خشک نیز توانایی رشد دارد؛به همین دلیل این میوه در نقاط مختلف کشور ما کشت میشود.
خواص آلبالو
میوه آلبالو گونه های مختلفی دارد و جالب است که بدانید که ترکیبات موجود در این میوه، خواص بسیار زیادی برای سلامت ما دارند.مواد موجود در این میوه از جمله ویتامین C، روی و پتاسیم کمک های بسیاری به عملکرد های بدن انسان ها میکند.تعدادی از خواص آلبالو عبارتند از :
- کاهش التهاب و درد های عضلانی به دلیل وجود ماده ای به نام آنتوسیانین
- آنتی اکسیدان های قوی که به پاکسازی کبد کمک میکنند
- تنظیم فشار خون و افزایش سلامت قلب به دلیل وجود پتاسیم
- بهبود گردش و غلظت خون
- کاهش احتمال ابتلا به الزایمر
- بهبود عملکرد مغز
- کمک بسیار به بیماران مبتلا به دیابت
- کمک به لاغری و کاهش چربی خون
- بهبود دستگاه گوارش
- کمک به کاهش کم خونی
علائم کمبود مواد غذایی درخت آلبالو
همانطور که پیش تر گفتیم، استفاده از کود مناسب درخت آلبالو از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است.چراکه کود ها مواد و عناصر غذایی مورد نیاز درختان را تامین میکنند.در کمبود و یا نبود این عناصر عملکرد های حیاتی مختلف درختان تضعیف شده و با گذشت زمان متوقف میشوند.با متوقف شدن فعالیت های درختان رشد آنها نیز متوقف میشود و نمیتوانیم انتظار محصولدهی از آنها داشته باشیم.این علائم و کمبود ها را میتوانیم با استفاده از کود آلبالو از بین ببریم.
وقتی که گیاهان دچار ضعف شده باشند، علائم مختلفی از آنها پدیدار میشود.تغییرات منفی در شکل ظاهری خود درخت و میوه های تولید شده توسظ آن نشان دهنده تغییرات داخلی هستند.در این بخش چند مورد از علائم کمبود مواد غذایی در درخت آلبالو را نام میبریم.
- رشد ضعیف شاخه ها و برگ ها
- کاهش کمیت شاخ و برگ
- زرد شدن برگ های پیر
- کاهش رشد ریشه ها
- تیره شدن رنگ برگ ها
- کاهش گلدهی
- کاهش محصولدهی
- سوختگی حاشیه برگ ها
- کمبود مقاومت درخت در برابر بیماری
- کاهش کیفیت میوه ها
- ریزش زودرس برگ ها
- کاهش جوانه زنی
- خشک شدن سرشاخه ها
- تغییر شکل میوه ها
- تغییر شکل برگ ها
کود مناسب درخت آلبالو
تمامی گیاهان به سه عنصر نیتروژن، فسفر و پتاسیم که به عنوان عناصر ماکرو نیز شناخته میشوند نیاز دارند.کود های شیمیایی به هدف تامین همین عناصر و عناصر ریز مغذی مانند روی و آهن تولید میشوند.اما هر گیاهی نیاز های متفاوتی دارد.امکان دارد یک درخت نیاز بسیار زیادی به نیتروژن داشته باشد درحالی که درختی دیگر به نیتروژن زیادی نیاز ندارند.اگر میزان نیاز های گیاهان و درختان متفاوت نبود میتوانستیم از یک کود برای تمامی درختان و گیاهان زینتی و کشاورزی استفاده کنیم بدون اینکه کمبود یا آسیبی پیش بیاید.
کود مناسب درخت آلبالو کودی است که میزان کافی و درستی از عناصر مورد نیاز درختان آلبالو داشته باشد و غذای آن برای رشد را تامین کند.در این بخش ۳ کود را معرفی میکنیم که به عنوان کود درخت آلبالو شناخته میشوند.
کود کامل NPK 20-20-20
کود سه بیست که یک کود کامل و یا همان ماکرو است، یکی از معروف ترین و مورد استفاده ترین کود های شیمیایی به حساب میرود.این کود دارای ۲۰ درصد از عناصر نیتروژن، فسفر و پتاسیم میباشد و به همین دلیل کود کامل نام گزاری شده است.کود های کامل دیگری نیز وجود دارند که درصد های بیشتر یا کمتری از این عناصر داشته باشند اما متعادل ترین در میان آنها این کود است.این کود با تامین هر سه عنصر درشت مغذی یا ماکرو کمک بسیاری به تقویت سلامت و سرعت رشد درختان خواهد کرد و علاوه بر افزایش کیفیت محصولات، مقاومت گیاه در برابر بیماری را افزایش میدهد.
کود سوپر فسفات ساده
سوپر فسفات ساده یکی از پر استفاده ترین کود هایی است که توسط کشاورزان مورد استفاده قرار میگیرد.این کود دارای ۱۳ تا ۱۶ درصد از عنصر فسفر میباشد که یکی از عناصر اصلی و ضروری برای رشد و حیات گیاهان است.میزان مناسبی فسفری که این کود به درختان میرساند کمک میکند تا رشد و توسعه ریشه آنها به میزان شگفت انگیزی تقویت شود و همچنین قدرت ریشه برای جذب مواد غذایی بیشتر باشد.علاوه بر تاثیراتی که کود فسفات بر ریشه گیاهان میگزارد، گلدهی آنها نیز تقویت خواهد شد.لازم به ذکر است که این کود دارای حداقل ۱۰ درصد عنصر گوگرد است.
کود پتاسیم
یکی دیگر از کود هایی که به عنوان کود مناسب آلبالو شناخته میشود، کود های پتاسه هستند.این کود ها در ترکیبات خود میزان زیادی از عنصر پتاسیم را دارا میباشند که یکی دیگر از عناصر اصلی مورد نیاز گیاهان برای رشد و حیات است.این عنصر تاثیر بسیار مهمی بر مقاومت گیاه در برابر بیماری و آفت زدگی دارد و باعث میشود سلامت کلی گیاهان و درختان افزایش یابد.از این کود برای افزایش کیفیت میوه های تولیدی استفاده میکنند و زمان اصلی بکار بردن آن، قبل از برداشت است.
زمان کوددهی به آلبالو
یکی از راه های افزایش تاثیرات و عملکرد کودهای شیمیایی و آلی، استفاده با برنامه و درست آنها در زمان مناسب میباشد.گیاهان در دوره های مختلف زمانی نیاز های مختلفی به مواد غذایی دارند و با بکار بردن کودها در این زمان ها میتوانیم از هدر رفتن کودها جلوگیری کنیم و بهینه ترین برداشت را داشته باشیم.
بهترین زمان برای کوددهی به درخت آلبالو اواخر فصل زمستان یعنی اسفند ماه میباشد.چراکه در این زمان درخت هنوز در خواب به سر میبرد اما ریشه های آن فعال شده و به دنبال مواد غذایی برای جذب میگردند.در این زمان استفاده از کود فسفات و پتاسیم کمک بسیاری به گلدهی و تقویت ریشه خواهد کرد.همچنین مقداری کود نیتروژن یا ازته نیز میتواند کمک زیادی به رشد اولیه کند.